MENU A 27.50
LA MISE EN BOUCHE
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LA FARANDOLE DES CRUDITES AU CHEVRE OU
LA CREME D'ASPERGE CHAUDE OU FROIDE
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LE CIVET DE SANGLIER AUX CEPES OU
LE STEACK DE VEAU A LA CREME
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LA TARTE A LA RHUBARBE
MENU A 33.50
LA MISE EN BOUCHE
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LES TOMATES GRISSINI ET VIANDE DE GRISON OU
LE MELON AU JAMBON DE SERRANO
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LE SUPREME DE POULET FERMIER A LA BIERE OU
LA BOTTE D'ASPERGES GARNIE
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LES FRAISES OF CHOICE
MENU A 38.00
LA MISE EN BOUCHE
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LA SALADE DE LENTILLES AU MAGRET DE CANARD FUME OU
LA TIMBALE DE NOIX DE ST JACQUES GRATINEE
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LE ROGNON DE VEAU POELE AUX ECHALOTES CONFITES OU
LE FAUX FILET GRILLE BEURRE MAITRE D'HOTEL
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LE KUGELHOPF GLACE OU
LE PANACOTTA AUX FRAISES
MENU A 42.00
LA MISE EN BOUCHE
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L'ASSIETTE GOURMANDE OU
LES ASPERGES AUX DEUX JAMBONS ET SAUCES
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LES NOIX DE SAINT- JACQUES EN FEUILLES DE BRICK OU
LE MAGRET DE CANARD AUX ECHALOTES
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LA FRAISE MELBA OU
L'ASSIETTE DE NOS SORBETS
MENU A 48.00
LA MISE EN BOUCHE
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L'ESCALOPE DE FOIE GRAS POELEE SUR SALADE BALSAMIQUE OU
LES NOIX DE ST JACQUES A LA PROVENCALE
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LE TROU ALSACIEN
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LE TOURNEDOS DE CHAROLAIS GRILLE "COMTES DE HANAU" OU
LE GIGOT DE CHEVREFEUIL FRAIS AUX GIROLLES FRAICHES
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L'ASSIETTE DE FROMAGES
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LE COEUR DE MAMAN AUX FRAISES OU
LE DESSERT AU CHOIX