NOS MENUS "FETE DES MERES"



MENU A 29.50 €

LA MISE EN BOUCHE
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LA  FARANDOLE  DES  CRUDITES  GARNIE     OU
LE GASPACHO A L'ANDALOUSE ET SES CROUTONS
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LE  CIVET  DE  SANGLIER  AUX  AIRELLES   OU
LE  STEACK  DE  VEAU  A  LA  CREME
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LA TARTE A LA RHUBARBE





MENU A 39.50 €

LA MISE EN BOUCHE
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LE  CROUSTILLANT  DE  NOIX  DE  SAINT-JACQUES  AUX  HERBES  OU
LE MELON AU JAMBON DE SERRANO
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LE FAUX FILET GRILLE BEURRE MAITRE D'HOTEL  OU
LES ASPERGES AUX DEUX JAMBONS ET AUX DEUX SAUCES
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LA MOUSSE PASSION SPECULOS OU
LA FRAISE MELBA



MENU A 44.00

LA MISE EN BOUCHE
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L'ASSIETTE  GOURMANDE JOLIMENT GARNIE OU
LES ASPERGES AUX DEUX JAMBONS ET AUX DEUX SAUCES
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LE CIVET DE LOTTE FRAIS EN VELOUTE SAFRANE OU
LE GIGOT DE CHEVREUIL DU PAYS DE HANAU
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L'ASSIETTE DE NOS SORBETS  OU
LE MILLE FEUILLE AU CHOCOLAT



MENU A 49.00

LA MISE EN BOUCHE
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LES ESCALOPES DE FOIE GRAS SUR FEUILLES BALSAMIQUE OU
LE CIVET DE LOTTE FRAIS EN VELOUTE SAFRANE
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LE TROU ALSACIEN
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LE TOURNEDOS DE CHAROLAIS GRILLE "COMTES DE HANAU" OU
LE FILET DE CHEVREUIL FRAIS AUX GIROLLES
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L'ASSIETTE DE FROMAGES
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LE BAVAROIS A LA FRAISE OU
LE DESSERT AU CHOIX