Nos Menus Speciaux de Pâques 


Menu à 29.00 €

La Farandole de crudités ou
La crème d'asperge et ses croutons

Le Steack de Veau Crème ou
Le Civet de Sanglier aux airelles

Les Fraises sous toutes les formes
La Tarte à la rhubarbe



Menu à 35.00 €

Le Jambon de Serrano Garni ou
Les Saladines Gourmettes

La Cuisse de Canard à la Bordelaise ou
Le Ragout de Chevreau au Thym

Le Tiramisu aux Fraises  ou
Le Vacherin Glacé




Menu à 39.50 €

La Timbale de St-Jacques Gratinée ou
Le Saumon mariné à l'Aneth sur Feuilles Assaisonées

Le Rognon de Veau Poelé aux Echalottes Confites ou
Les Asperges Fraiches aux Trois Sauces et deux Jambons

La Crème brulée au citron  ou
L'Assiette de nos sorbets


Menu à 41.50 €

Le Croustillant de St-Jacques sur Salade Balsamique ou
Le Feuilleté d'Escargots aux Raisins et à la Crème

Le Gigot de Chevreau frais ou
Le Faux Filet " de Simenthal grillé maître d'hôtel "

La mousse Framboise  et son croquant au chocolat



Menu à 46.50 €

Les Asperges aux Deux Jambons et Deux Sauces ou
Les Noix de St-Jacques à la Provencale

Le Tournedos de Boeuf "Comtes de Hanau" ou
Les Cotelettes de chevreau Grillées vert-pré
avec les Garnitures "Soleil de Printemps"

L'Assiette Gourmande de Pâques