L’APÉRITIF DE LA PATRONNE « SPRITZ » (Recette  Milanaise) : 7.90 €

LE LIMONCELLO SORRENTO (Recette de la Patronne) :  5.90 €

Le Pâté de Campagne et les Crudités : 12.50 €

La Salade de Museau, Vinaigrette aux Oignons : 14.50 €

L’Assiette Très Gourmande (Foie Gras, Saumon Fumé, Magret) : 19.00 €

Le Jambon de Sanglier OU de Biche Fumé Garni : 14.50 €

Le Croustillant de Chèvre sur Salade Verte Balsamique : 15.50 €

Le Fromage de Brie Frit et sa Salade Verte : 15.50 €

Le Fromage Blanc (Bibeleskäss) et les Pommes Sautées : 16.50 € (POSSIBLE VÉGÉTARIEN)

Les Asperges aux Deux Sauces et Deux Jambons : 26.00 € (POSSIBLE VÉGÉTARIEN)

La Munstiflette, les Feuilles Vertes, sur Pommes Sautées : 14.90 €

Les Filets Mignons de Veau Sauce aux Morilles : 23.50€

Les Rognons de Veau Frais Sautés aux Échalotes : 21.00 €

Les Noix de Saint Jacques à la Provençale, le Riz : 23.50€

Le Filet de Poulet Grillé aux Herbes, les Légumes : 20.00 €

L'Émincé de Boeuf Sauté à l'Ail : 18.50 €

Le Tournedos de Filet de Bœuf au Goût du Jour OU Flambé au Poivre Vert : 29.50 €

Le Faux Filet "Sélection Montbéliarde", Beurre Maître  d’Hôtel : 21.00 €

Les Pâtes au Pesto OU Carbonara :  10.90 €

                            Les Viandes sont Accompagnées de  Garnitures Hivernales et les Pommes Dorées

Les Plats Végétariens sont en VERT